Zpracovatelský seminář Sušení ovoce

ČESKÝ SVAZ OCHRÁNCŮ PŘÍRODY ve spolupráci s MUZEEM V PŘÍRODĚ ZUBRNICE zvou:

Zpracovatelský seminář:
Sušení ovoce

KDY: 11. října 2025 od 13 hod.

KDE: Muzeum v přírodě Zubrnice, historická sušárna ovoce
Sraz s účastníky ve 13 hod. před pokladnou.

PROGRAM

seznámení s historickou budovou sušírny ovoce a s principy jejího fungování,
představení aktuálně zralých starých odrůd ovoce, praktické ukázky postupu sušení
v této sušírně, včetně zapojení účastníků semináře

REGISTRACE

katerina.strossova@csop.cz

Vstupné na akci je zdarma.

Tato akce se koná v rámci projektu Ovocná krajina pro klimatickou změnu
a biodiverzitu.

Tento projekt je financován z programu Interreg Česko – Sasko 2021–2027.