ZŠ Rumburk U Nemocnice - Škola Oberland Ebersbach a Rumburk U Nemocnice Setkávací dny - exkurze

Žáci si díky exkurzi v čokoládovně prakticky rozšířili své znalosti z oblasti  potravinářství konkrétně cukrářství a s tím související aktivity. Seznámili se s výrobním procesem čokolády a s řadou profesí, které jsou součástí provozu: cukrář, potravinář, podnikatel v potravinářství ale i ekonom.

Exkurze v pivovaru umožnila žákům rozšířit si znalosti v oblasti gastronomie, potravinářství a služeb prostřednictvím přímého kontaktu s reálným pracovním prostředím. Seznámili se s technologickým postupem výroby piva a poznali různé pracovní pozice, které jsou součástí pivovarského provozu – sládek, pivovarník, sladovník, číšník, servírka, manažer restaurace.