ZŠ Rumburk U Nemocnice - Schkola Oberland Ebersbach und U Nemocnice Rumburk Begegnungstage - Exkursion

Dank der Exkursion in die Schokoladenmanufaktur konnten die Schülerinnen und Schüler ihre Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelherstellung, insbesondere der Konditorei, sowie der damit verbundenen Tätigkeiten praxisnah erweitern. Sie lernten den Herstellungsprozess von Schokolade sowie verschiedene Berufe kennen, die zum Betrieb gehören: Konditor/in, Fachkraft für Lebensmittelproduktion, Unternehmer/in in der Lebensmittelbranche sowie Ökonom/in.

Die Exkursion in die Brauerei ermöglichte den Schülerinnen und Schülern, ihre Kenntnisse in den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelherstellung und Dienstleistungen durch den direkten Kontakt mit einem realen Arbeitsumfeld zu erweitern. Sie lernten den technologischen Ablauf der Bierherstellung sowie verschiedene Berufe und Tätigkeiten kennen, die zum Betrieb einer Brauerei gehören: Braumeister/in, Brauer/in, Mälzer/in, Kellner/in, Servicekraft und Restaurantmanager/in.