Weesensteiner Senfwerkstatt - Senf einfach selber machen

Der Workshop vermittelt einen Einblick in die faszinierende Geschichte des Senfs. Verschiedene Senfsorten werden gemeinsam verkostet und zeigen die geschmackliche Vielfalt dieses traditionellen Würz- und Heilmittels. Außerdem wird erläutert, woher die typische Schärfe der Gewürzpaste stammt, und ein spannender Blick in die historische Entwicklung des Senfs geworfen. Zum Abschluss wird ein eigener Senf hergestellt. So entsteht ein selbstgemachtes Glas Senf, das Wissen und Geschmack für die heimische Küche vereint.